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設施
宴會厛&會議室
大禮堂可容納人，8个其他恩凱（宴會）有各種大小的房間還有兩間會議室，
如果您有派對和約會的需要，長岡新大穀賓館可為您提供設施和服務。
一個大宴會厛（594sq.m)
三個中宴會厛（129-181sq.m)
三個小宴會厛（57-181sq.m)
一個日式榻榻米房間
兩個會議室
劇院
可用于表演，研討會，鋼琴演奏等場合。
長岡新大穀劇院是一個體育館式設計並具備出色的音響效果。
376座位 輔助座椅31席
後臺：4間房間54.6平方米-116平方米
舞臺大小：前部尺寸17米，深度8.25米，高 5米9
婚禮厛和教堂
長岡新大穀酒店提供廣泛的婚禮樣式選項，從傳統日式婚禮到西式教堂婚禮還有受歡迎的花園婚禮。
日式-可容納42位
西式教堂-可容纳64位
茶道室
在日式花園的寧靜中體驗日本茶道的美