新潟のおいしいお米と菊の食文化、県内産サーモンのうまさをひとつにしたホテルニューオータニ長岡新考案の一品。一口サイズでご贈答用にもおすすめです。
菊は長岡産「おもいのほか」、白根産「かきのもと」を使用しています。

にいがた菊鮭寿し

１個　￥1,300（10貫入り・240g）＊税金込

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日本料理 胡蝶　TEL（0258）37-2102