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美フレンチの真髄
レストラン『モナリザ』河野透の賞味会

2019年11月12日(火)

美フレンチの真髄レストラン『モナリザ』河野透の賞味会 美フレンチの真髄レストラン『モナリザ』河野透の賞味会

美フレンチの真髄

レストラン『モナリザ』

Kawano Toru

河野 透 特別賞味会【第3回】


今年で3回目を迎える河野 透 特別賞味会。

美フレンチの真髄 レストラン『モナリザ』の味をご堪能ください。

 

 ご予約制 

 

開催日:2019年11月12日(火)

 

時 間:17:30~20:30

    ※お好きな時間にご予約ください

    ※19:30までにご入店ください

 

料 金:1名さま ¥15,000

    株主さま特別割引 ¥14,500

    (フランス料理・税金・サービス料共)

 

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レストランモナリザ 総料理長 河野 透

Chef de cuisine Toru Kawano

 

1957年宮崎県生まれ。82年、25歳で渡仏し、屈指の有名店でキャリアを積む。特にフランス料理界のカリスマ的存在、故ジョエル・ロブションのまな弟子として従事、薫陶を受ける。帰国後、93年にオープンした恵比寿「タイユバン・ロブション」初代日本人シェフを務め、97年に独立。現在は「レストラン モナリザ」にて指揮を執る。


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