アゼリア

Christmas Dinner ～クリスマスディナー～

 

1年に1度だけの特別な夜は大切な人と華やかに彩られたフレンチをご堪能ください。

 

《ご予約制／ご希望日の2日前までにご予約ください》

 

期　間：2023年12月23日(土)・24日(日)・25日(月)

 

時　間：17:30～21:00(ラストオーダー20:30）

 

料　金：1名さま　￥12,000／￥15,000

 

MENU

◆今宵のプロローグ　　

◆大海原の恵み 蟹と森のバター アボカド、ソースポルトのアルモニー 

◆大地の恵みズッキーニのフラン　デリスの味わい 

◆パプリカのソースを纏った帆立貝とニューカレドニアから届いた天使エビの彩り 

◆出雲崎漁港から直送された旬魚と雲丹と青海苔のキュイソン仕立て

　ソースブールブラン 

◆香ばしく焼き上げた県内産牛リブロースのグリエと菜園からの贈り物

    ソースマデール　 

◆カカオの香り漂うチョコレートのテリーヌ 

◆コーヒー  

◆パン

 

 

 

◆今宵のプロローグ　　 

◆大海原からの贈り物と菜園からの贈り物をお愉しみいただくモンブラン仕立て

　ふたつのシンフォニー 

◆大地の恵み  ズッキーニのフラン　ローズマリー、パプリカ　デリスの饗宴 

◆出雲崎漁港から直送された旬魚のグリエとシャンピニオンのデュエット

　キュイソン仕立て 

◆カナダから届いたオマール海老とハーブの香り漂うエストラゴンが織り成す

　アンサンブル 

◆香ばしく焼き上げた県内産牛フィレのグリエとポルトガルのマデラ酒

　フランスのモリーユ茸が奏でるアルモニー　菜園からの贈り物　 

◆シェフパティシエがお贈りするグランデセール　ガトーオペラ 

◆コーヒー  

◆パン

 

※税金・サービス料共

※都合により内容が変更になる場合がございます

※写真1枚目は￥12,000コースです