＜5月＞旬香御膳

＜6月＞饗味御膳

＜5月　旬香御膳＞

先　附　　天豆豆腐　クコの実　山葵　喰い出汁　　

吸　物　　若竹椀
　　　　　　若布　筍　生ふ　木の芽

造　里　　鮪　細魚　栄螺　山葵　芽物　縒り人参
　　　　　
箱　盛　 　・前菜　（小鉢）陸鹿尾菜マヨ和え　
　　　　　　　　　もろこ南蛮漬け　生麩木の芽田楽焼き　
　　　　   ・煮物　新じゃが甘辛煮　鰊旨煮　楓麩　蕨
　　　　   ・焼物　鰺味噌柚庵焼き　はじかみ　あしらい
　　　　　 ・揚物　海老胡麻人参揚げ　青唐
　　
食　事　　炊き込み御飯　香の物

留　椀　　赤だし　粉山椒

甘　味　　本日の盛合わせ

＜6月　饗味御膳＞

先　付　　水無月豆腐　ふり柚子　旨出汁

吸　物　　鱸焼霜　蓴菜　青味　柚子

造　里　　間八　鳥貝　甘海老　山葵　芽物　縒り人参

箱　盛　　・前菜　（小鉢）蛸　胡瓜酢掛け　クコの実　
　　　　　　　　　　にいがた菊鮭寿し　うなぎ山椒煮
　　　　  ・煮物　長茄子揚げ浸し　アスパラ　
　　　　　　　　　　ヤングコーン　赤ピーマン
　　　　  ・焼物　伊佐木柚庵焼　梅雑魚いり小巻玉子
　　　　　　　　　杏子甘煮
　　　　　・揚物　葉生姜海老巻き揚げ　青唐
　　
食　事　　炊き込み御飯　香の物　

留　椀　　赤だし　粉山椒

水菓子　　本日の盛合せ