シェフが贈る至福のひととき
おすすめのフレンチコースをゆっくりお楽しみください

アゼリア コースメニュー 11・12月

  

《ご予約制／ご希望日の2日前までにご予約ください》 

※2名さまより承ります

 

期　間：2023年11月1日(水)～12月31日(日)

※除外日：12月23日(土)・24日(日)・25日(月)

クリスマス期間は「クリスマスディナー」をご用意しております。

詳細はこちらをから▶

 

時　間：

日～金曜日　11:30～14:00／17:30～19:30（ラストオーダー19:00）

土曜日　　　11:30～14:00／17:30～20:30（ラストオーダー20:00）

 

料　金：1名さま　￥12,000

※肉料理を国産牛フィレに変更した￥15,000コースもご用意しております

　　　　　　

MENU

 

●今宵のプロローグ

にいがたの晩秋の味覚 かきのもと と

初冬の味覚ズワイガニ、カリフラワーが織り成すモンブラン

煌びやかな黒いダイヤが輝くデリスの味わい

　

●伝統の逸品

ハンガリーの恵み　柔らかい合鴨のロティ

大地の恵み　スパイシーな生姜風味に仕上げたソース

ふたつの饗宴

 

●極みの逸品

出雲崎漁港で水揚げされた旬魚と

マルシェから届いたシャンピニヨンのアルモニー

 

●王道の逸品

香ばしく焼き上げた国産牛サーロインのグリエ

赤ワインとマデラ酒の香り漂うソース　トロワのアンサンブル

 

●今宵のエピローグ

シェフパティシエがお贈りする食後の余韻

 

●カフェ

 

●パン

 

 

※税金・サービス料共 

※食材の入荷状況により、予告なくメニュー内容が変更になる場合がございます 

※写真はイメージです