ながおか発酵食御膳
2026年3月1日(日)～4月30日(木)
ながおか発酵食御膳
長岡は発酵・醸造のまち。醤油や味噌、酒かすなどを使用した身体に良い料理を愉しめる新メニュー。
《ご予約をおすすめしております》
期 間：2026年3月1日(日)～4月30日(木)
時 間：11:30～14:00／17:00～21:00（ラストオーダー20:30）
料 金：1名さま ￥4,000
メニュー
小 鉢 切り干し大根の塩麹白和え
造 里 三種盛り
煮 物 牛肉と野菜の煮込み 赤味噌仕立て
強 肴 佐渡サーモン酒粕柚庵焼き
食 事 こしひかりご飯
納豆汁 香の物（味噌ヨーグルト漬け入り）
デザート キャラメルチーズケーキ
紅茶
●発酵食品の効果
・腸内環境を整える
・免疫力のアップ
・美肌・アンチエイジング効果
・生活習慣病の予防
などの効果があるとされています。
※料金には税金・サービス料が含まれております
※写真はイメージです
※都合により、内容が変更になる場合がございます
おすすめ情報一覧