胡蝶 新春メニュー
2026年1月1日(木・祝)～4日(日)
新春の4日間限定
胡蝶 新春メニュー
新しい年の幕開けは、日本料理 胡蝶の和食メニューで。
今年は、全メニューにオプションとして「ミニおせち」もご用意しております。
期 間：2026年1月1日(木・祝)・2日(金)・3日(土)・4日(日)
時 間：11:30～14:00／17:00～21:00(ラストオーダー20:30)
新春 松花堂弁当 〔ランチのみ〕
《ご予約をおすすめしております》
料 金：1名さま ￥5,000
前 菜 紅白蒲鉾 数の子 田作り 黒豆松葉
煮 物 焚き合わせ
焼き物 出汁巻き玉子 焼き魚 はじかみ あしらい
揚げ物 天婦羅（海老 野菜） 天出汁
吸 物 本日の吸物
造 里 三種盛り
食 事 百合根と薄揚げの炊き込み御飯 香の物
水菓子 季節のデザート
新春 胡蝶御膳
《ご予約をおすすめしております》
料 金：1名さま 7,000
先 附 小鉢三種
造 里 四点盛り
煮 物 のっぺい煮 ととまめ 青味 柚子
皿 物 牛フィレステーキ 揚げ野菜
ベビーリーフ トマト レモン山葵 和風ソース
揚 物 天婦羅（海老 野菜） 天だし
食 事 長岡米「コシヒカリ」 香の物 味噌汁
水菓子 季節のデザート
新春 特別会席
《ご予約制／ご希望日の2日前までにご予約ください》
料 金：1名さま ￥12,000
前菜 吸物 造里 煮物 強肴 進肴 食事 水菓子
にいがた黒毛和牛 田口牛しゃぶしゃぶ
《ご予約制／ご希望日の2日前までにご予約ください》
※2名さまより承ります
料 金：
・単品 1名さま ￥8,000
田口牛・野菜（うどん・くずきり・餅入り）
・コース 1名さま ￥11,000
田口牛・野菜（うどん・くずきり・餅入り）
小鉢３種 造里 食事 季節のデザート
月替わりの御膳シリーズ
睦月御膳
《ご予約をおすすめしております》
料 金：1名さま ￥5,000
先 附 芹と北寄貝の胡麻和え
吸 物 海老黄身包み 菜の花 結び生麩 柚子
造 里 鰤焼き霜造り 鮪 甘海老
長 箱 ・前菜 紅白なます いくらのせ
子持ち海老西京漬け 黒豆松葉 数の子
・煮物 筍 鰊 里芋 梅人参 青味
・焼物 鮭味噌幽庵焼き はじかみ あしらい
・揚物 海老新引き揚げ 獅子唐
食 事 炊き込み御飯 香の物 味噌汁
水菓子 本日の三種盛り
オプション
・牛フィレステーキ（60ｇ）※オージー・ビーフ ￥2,000
・越後牛サーロインステーキ（60ｇ） ￥2,700
うな重
《ご予約をおすすめしております》
料 金：1名さま （並）￥5,000（上）￥6,300
小鉢三種盛り 肝吸い 香の物
ひつまぶし
《ご予約をおすすめしております》
料 金：1名さま （並）￥5,000（上）￥6,300
薬味 出汁 肝吸い
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お子さま御膳
料 金：
・お子さま御膳A 1名さま ￥1,500（画像左）
・お子さま御膳B 1名さま ￥2,100（画像右）
【全メニュー対象オプション】ミニおせち
《1日30食限定》
料 金：1名さま ￥1,500
鮎煮浸し 松笠慈姑 花百合根 梅肉 竹千社唐 蝶長芋
※ほかのメニューとご一緒にご注文ください
※料金には税金・サービス料が含まれております
※状況により、内容が変更になる場合がございます
※写真はイメージです
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