越后長岡的早餐包括大量的當地精心挑選食材，日式和西式的自助菜單大約有60种類型。
從當地的傳統美食到酒店的經典美食都為您提供了健康的並豐富的菜單。
每個菜系都是美味的，但是組合起來會有很多變化的味道，可以一遍一遍的享用，這是自助餐的魅力之一。
早餐咖啡是免費的，所以您可以在客房内享受休閒，平靜的早晨。
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客室和早餐
早餐
被稱爲“食物的寶庫”的新瀉，“美味”是自然的。
在新大穀長岡您能享受到廚師精心的烹飪和挑選的食材。
經典推薦的5個特色。
推薦：有越後長岡特色的"文化祭"。
No.1 越光的大米和味噌湯。
No.2 Kagura 南蛮豆醬。
No.3 原味小吃。
No.4 破布豆腐。
No.5 新瀉純雞蛋蓋飯
經典推薦的4個菜單。
No.1 酒店原味 Isoroku咖喱
No.2 多汁培根
No.3 蓬鬆炒蛋
