The New Otani - New Otani Wedding Nagaoka

お料理CUISINE

「ありがとう」の想いを料理かたち

積み重ねてきた伝統とあたらしさをひとつに
一流のシェフをはじめ、パティシエやソムリエ
サービススタッフなどのプロフェッショナルが
おふたりに代わり大切なゲストへ

COURSE


プリフィックスを象徴する画像

PRIFIX

大切なゲストを思い浮かべながらセレクト。
前菜からデザートまで、おふたりがお選びいただく
世界で1つだけのオリジナルコースを。

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和洋折衷を象徴する画像

FUSION

幅広い年代のゲストにお喜びいただける和洋折衷コース。
フレンチと日本料理のマリアージュをお楽しみください。

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日本料理を象徴する画像

JAPANESE

晴れの日に心を込めて、素材のひとつひとつにこだわった
伝統の美味をご賞味ください。

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フランス料理を象徴する画像

FRENCH

確かな味と華やかで美しい見た目にこだわった
珠玉の一皿をお届けいたします。

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ウエディングケーキを象徴する画像

CAKE

幸福と豊かさの象徴のウエディングケーキ。
オリジナルケーキも心を込めてお創りいたします。

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GRAND CHEF

洋食料理長野田 実

和食料理長内山 和英

シェフパティシエ小川 仁