長岡市が取り組みされている食品ロス削減 「残さず食べよう!30・10運動」 宴会時、乾杯後30分間は席を立たずに料理を楽しみ、 お開き前10分間は自分の席に戻って 再度料理を残さず食べるように呼びかける
この運動にホテルニューオータニ長岡は賛同いたします。