のど黒会席

 

脂ののった「のど黒」の一本焼きをご堪能いただける会席をご用意いたしました。

   

《ご予約制／ご希望日の3日前までにご予約ください》

期　間：通年

 

時　間：11:30～14:00／17:00～21:00（ラストオーダー20:30）

 

料　金：1名さま　￥13,000　

 

メニュー

 

【1月】

前　菜　　湯葉豆腐　山葵　枸杞の実　喰い出汁

　　　　　子持ち海老西京漬け　黒豆松葉　田作り　数の子
          　　 竹千社唐　百合根巾着　ふきのとう酥揚げ

吸　物　　鯛葛打ち　日の出人参　大根　菜の花　口柚子

造　里　　寒椿造り
　　　　　中トロ　煎り玉子　鯛　イクラ

煮　物　　小鍋仕立て
　　　　　鰤　蕪　筍　花麩　芹　柚子

強　肴　　のど黒1本焼き　はじかみ　酢橘

進　肴　　牛ヒレステーキ　和風ソース

食　事　　百合根と薄揚げの炊き込み御飯

　　　　　香の物　赤出汁　 

水菓子　　黒豆プリン　果物二種　青葉添え

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【2月】

前　菜　　うるい 北寄貝 辛子酢味噌掛け

　　　　　スモークサーモン手毬寿司　紅白百合根巾着
          　　 ワカサギ東寺揚げ　天豆練り雲丹焼き　市松錦玉子

吸　物　　蛤真丈　三色麩　結び三つ葉　洗い葱　木の芽

造　里　　鰤焼霜造り　中トロ　鯛　甘海老

煮　物　　穴子奉書焼き　巻き湯葉　筍

　　　　　花麩　菜の花　刻み柚子

強　肴　　のど黒1本焼き　はじかみ　レモン

進　肴　　牛ヒレステーキ レモン粒マスタード 和風ソース

食　事　　浅利 生姜 薄揚げの炊き込み御飯

　　　　　香の物　赤出汁　 

水菓子　　金団寄せ　果物二種　青葉添え

 

 

 

※料金には税金・サービス料が含まれております

※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます 

※写真はイメージです